Что у шотландца под килтом

Ноя 16 • Жизнь в городе • 3335 Просмотров • Комментариев нет

Виски, акцент и другие способы сойти за своего в Шотландии

Английский язык, как известно, богат различными вариациями. Лондонский кокни, ливерпульский скауз, оксфордский английский и английский промышленных городов. Что уж говорить про части Великобритании, каждая из которой имеет свои неповторимые особенности.

Но, пожалуй, самый очаровательный акцент у парней из Эдинбурга и Глазго, Абердина и Стерлинга. Тех, кто знает, что такое haggis и с чем его едят.

Если вам хочется стать чуть ближе к местной культуре и языку, вот несколько советов, как стать настоящим шотландцем.

Как говорить

Традиционно шотландскими языками считаются Scots – язык равнинной Шотландии и Gaelic – язык, распространенный в горной местности. Конечно, сейчас на этих языках говорят только в отдаленных деревушках, и официальным языком является английский. Но все особенности шотландского варианта английского происходят именно из местных исконных языков.

Чтобы сойти за своего, выучите несколько местных словечек. Вместо little говорите wee, вместо child — bairn [bern]. Все девушки это lassie, парни – laddie.  Вообще, уменьшительные суффиксы у них в ходу. Короткий – не short, а cutty; красивый не nice, а bonny, веселый — cantie.

Замените «not» на «nee». Когда говорите на Шотландском варианте, вы «didnee do anythin’ in Ednbrah» (didn’t do anything in Edinburgh).

Как выглядеть

Теперь о костюме. На голове у вас должен быть tam-o’-shanter или tammy (традиционный берет с помпоном). Конечно же, килт (kilt), который сшит из специальной материи – tartan. Расцветка каждого килта меняется в зависимости от того, к какому клану вы принадлежите. Еще одна часть костюма настоящего шотландского горца — sporren, кожаная сумка с мехом снаружи, которая носится поверх килта. Осталось добавить bagpipe в одной руке и whiskey в другой, и, если вдруг вы оказались там на новый год, можете смело отправляться на Hogmanay (языческий шотландский праздник последнего дня в году).

 

Что есть

Самая знаменитая шотландская еда — это haggis. Блюдо готовится из бараньих потрохов (сердца, печени и легких), порубленных с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренных в бараньем желудке. Внешне все это похоже на фаршированные животные кишки или домашнюю колбасу. Традиционно haggis подают вместе с neeps and tatties (помните про уменьшительные суффиксы?), они же turnip and potatoes (турнепс и картошка). Рубец всегда готовят на ужин 25 января, во время празднования дня рождения Роберта Бернса, изрядно любимого в Шотландии.

Еще одно местное блюдо — cockieleekie или cock-a-leekie, куриный суп с луком-пореем. А на десерт вам обязательно предложат cloutie dumpling — пудинг с сушёными фруктами и специями, или cranachan — обжаренные овсяные хлопья со сливками, ягодами, мёдом и виски. Кстати, слово whiskey происходит от Гаэльского uisge beatha, что в переводе значит живая вода.

Не стоит забывать, что Шотландия — достаточно большая область, и если эдинбуржцев вполне может понять человек, неподготовленный к местным диалектам, то в отдаленной горной деревушке это получится с трудом.

Небольшая памятка, чтобы стать еще ближе к местным жителям:

1) Для начала нахмурьтесь. Сведите брови и примите грозное выражение лица. Выпейте немного виски. Отлично!

2) Звуки [æ] (man, bad), [a:] (path, half) и [Ɔ] (water, was) не имеют различий. Теперь это просто [a]

3) Научитесь раскатисто произносить звук [r].Особенно после звуков [d], [g], [t]. Любого Шотландца можно вычислить по этому [r], даже Шона Коннери

4) Забудьте про дифтонг [ɪə] (here, fear, beer), теперь там [i]

5) Дифтонг [ʊə] (poor, sure) тоже можно заменить на [u:]

Если вы все еще не прониклись духом Шотландии, тогда вам просто необходимо посмотреть несколько фильмов:

  • The Prime of Miss Jean Brodie (Мисс Джин Броди в расцвете лет). Мэгги Смит прекрасно имитирует акцент в фильме, снятом по роману выдающейся шотландской писательницы Мюриэл Спарк.
  • Braveheart (Храброе Сердце). Хотя об акценте Мэла Гибсона в этом фильме многие говорят в негативном ключе, составить свое впечатление о нем, несомненно, стоит. 
  • Trainspotting (На Игле). Фильм, без которого невозможно обойтись, говоря о Шотландии.

Что ж, самое время собрать чемодан, и, захватив с собой пару книг Уэлша и Бэнкса, отправиться в увлекательное путешествие на покорение этой страны.

Текст, рисунки — Светлана Перминова

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ

Похожие статьи

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

« »

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: